Sandwich-uri de curcan și veggie sloppy | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii piept de curcan macinat necoapte
• 2 căni ciuperci proaspete tăiate cremini sau buton
• ¾ cană ardei dulce tocat galben sau verde (1 mediu)
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• 1 14, 5 unități de roșii tăiate în zahăr, fără busuioc, usturoi și oregano
• 6 chifle de hamburger integral de grâu, împărțite și prăjite
• 1 reteta sos de branza de iaurt-iaurt

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare antiaderentă se gătește curcan, ciuperci, ardei dulce și ceapă la foc mediu, până când curcanul este rumenit și legumele sunt fragede, folosind o lingură de lemn pentru a rupe carnea în timp ce gătește. Se amestecă roșiile. Gătiti la foc mediu-mic timp de 5 minute, pentru a amesteca aromele, amestecând ocazional.

• Pasul 2

  Puneți fundurile de chifle pe farfurii de servire. Împărțiți amestecul de carne între fundurile de chifle. Lingură Sosul cu brânză de iaurt și iaurt peste amestecul de carne. Blat cu blaturi superioare.

Informații nutriționale

Porție: 263 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 27 mg colesterol, 392 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 7 g fibre, 11 g zahăr, 21 g proteine.

---

Sos de iaurt-iaurt

ingrediente

• 4 uncii brânză moale de capră (chèvre), înmuiată
• ¼ ceașcă a tocat arpagic proaspăt
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• ⅛ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 6 uncii de iaurt grecesc fără grăsime

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic combinați brânza de capră, arpagic, usturoi, sare și piper. Amestecați treptat în iaurt până la neted. Face aproximativ 1-1 / 4 căni.