Sarmalele picante de pepene galben | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ dintr-un cantaloupe mediu, însămânțat, decojit și tocat (aproximativ 2-1 / 2 căni)
• 1 8 uncie poate ananas zdrobit (pachet de suc), scurs
• ¾ cană ardei dulce roșu tocat (1 mediu)
• ¼ cană ceapă verde feliată subțire (2)
• 2 linguri au tăiat cilantro proaspăt
• 2 linguri oțet de vin alb sau oțet de orez
• 2 linguri ulei vegetal
• 1 ardei iute de jalapeño proaspăt, semănat și tocat fin
• ⅛ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați cantaloupe, ananas, ardei dulce, ceapă verde, cilantro, oțet, ulei, ardei iute și sare. Serviți imediat sau acoperiți și răcoriți până la 2 zile.

• Pasul 2

  Serviți cu carne la grătar sau fierte, păsări de curte sau fructe de mare sau ca o baie cu legume proaspete și / sau chipsuri de tortilla.

Informații nutriționale

Porție: 33 calorii, (0 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 22 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 0 g proteine.