Tort de mere cu sos de port-toffee | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani faina cu toate scopurile
• 2 căni de zahăr
• 1 linguriță sodă de copt
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 2 ouă, ușor bătute
• 1 cană ulei de canola sau ulei vegetal
• 2 lingurite vanilie
• 3 căni mere decojite și tocate de Granny Smith
• 1 cană de coji sau nuci tocate, prăjite
• Sosul Porter-Toffee
• Încălțare pentru deserturi cu frisca congelate, decongelate (opțional)

Directii

Alaltăieri:

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți o tigaie de coacere de 13 ¥ 9 ¥ de 2 inci sau o tigaie de unică folosință de 1 / 2x9 1 / 2x3 inch; pus deoparte. Într-un bol extra-mare amestecăm împreună făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu combinați ouăle, uleiul și vanilia; se amestecă mere și nuci. Adăugați amestecul de ou în amestecul de făină, amestecând chiar până la umezit (amestecul va fi foarte gros). Se toarnă bată în tigaia pregătită, întinzându-se uniform.

• Pasul 3

  Se coace 40 - 45 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă. Între timp, prepară sosul Porter-Toffee.

• Pasul 4

  Acoperiți bine tortul în tigaie și lăsați să stea la temperatura camerei peste noapte. Transferați sosul într-un recipient de depozitare; se acoperă și se răcește peste noapte.

Ziua din spate:

• Pasul 1

  Tote tort în tigaie la temperatura camerei. Tote sos și, dacă se dorește, răsturnați într-un răcitor izolat cu pachete de gheață.

• Pasul 2

  În locul hayonului, pregătiți grătarul. Transferați sosul într-o tigaie de folie de unică folosință. Pentru un grătar de cărbune, reîncălziți sosul pe suportul unui grătar descoperit direct peste cărbuni medii aproximativ 5 minute sau până la încălzit, amestecând ocazional. (Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Așezați sosul pe grătarul la căldură. Acoperiți și reîncălziți ca mai sus.) Prăjiți tortul cu biciuță și bateți cu sos cald.

Echipament obligatoriu:

13 Tigaie de 1 / 2x9 1 / 2x3 inch (opțional) Radiator izolant cu pachete de gheațăGrășit pe site

Informații nutriționale

Porție: 395 calorii, (3 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 12 g grăsimi monoinsaturate), 29 mg colesterol, 193 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 2 g fibre, 34 g zahăr, 3 g proteine.

---

Sosul Porter-Toffee

ingrediente

• 1 cană de zahăr brun ambalat
• ½ cană frișcă
• ½ cană bere de portar
• 2 linguri sirop de porumb de culoare deschisă

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mică combinați zahărul brun ambalat, frisca, berea de portier și siropul de porumb de culoare deschisă. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, până când este îngroșat ușor. Scoateți din căldură; se răcește ușor. Face aproximativ 1 1/2 cani.