Pui marinat la gratar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 6 uncii jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele
• ¼ cană oțet de cidru
• ¼ cană ulei vegetal
• 2 linguri ketchup
• 4 lingurițe condimente pentru grătar sau pudră de chili
• 1 lingura melasa
• 1 lingură muștar galben
• 1 lingurita sos Worcestershire
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Puneți puiul într-o pungă de plastic resigilabilă setată într-un vas superficial. Pentru marinadă, într-un castron mic combinați oțetul, uleiul, ketchup-ul, 1 linguriță de condiment de grătar, melasa, muștarul, sosul Worcestershire, usturoiul și sarea. Toarnă marinata peste pui. Geantă sigiliu; întoarceți-vă la pui de haina. Marinați la frigider timp de 2 până la 6 ore, întorcând punga o dată sau de două ori.

• Pasul 2

  Se scurge puiul, aruncând marinata. Presărați pui cu restul de 1 lingură de condiment de grătar.

• Pasul 3

  Pentru un grătar de cărbune sau gaz, adăugați grătarul cu grăsime. Puneți puiul pe raftul unui grătar acoperit direct la foc mediu. Grătați timp de 12 până la 15 minute sau până când puiul nu mai este roz (170 ° F), întorcând o dată la jumătatea timpului la grătar.

Informații nutriționale

Porție: 247 calorii, (1 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 109 mg colesterol, 531 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g zahăr, 36 g proteine.