Legume violete abia prăjite | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 uncii morcovi violet pentru bebeluși cu blaturi, tăiați și jumătăți pe lungime
• 8 uncii fasole verde proaspătă de culoare violet, tuns
• 3 - 4 cepe verzi de culoare violet, tăiate la jumătate
• 1 bulb de usturoi violet, redus la jumătate pe orizontală
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri miere
• 2 linguri unt, topit
• 1 lingură a smuls cimbru proaspăt
• 1 - 2 uncii de brânză de capră, sfărâmată

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 425ºF. Într-o tigaie de prăjire superficială combinați morcovii, fasolea, ceapa și usturoiul. Amestecă cu ulei și presară cu 1/2 lingură. sare cușer; se toacă la acoperire, punând jumătățile de usturoi tăiate în jos.

• Pasul 2

  Prăjiți, neacoperite, timp de 12 până la 15 minute sau până când sunt fragede, amestecând o dată. Între timp, amestecați împreună mierea, untul, cimbru proaspăt și 1/2 lingură. ardei iute proaspăt crăpat.

• Pasul 3

  Pentru a servi, transferați legumele prăjite într-un platou. Amestecă cu amestec de miere. Se presară cu brânză de capră și cimbru proaspăt prăjit.

Pentru o curățare ușoară:

Aliniați tava de prăjire cu folie pentru o curățare ușoară. Adăugați ingrediente conform indicațiilor din rețetă. Nu ridicați și nu transportați folia cu alimente în interior; dispune după.

Informații nutriționale

Porție: 110 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 201 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g zahăr, 2 g proteine.