Tort de lire de portocale de sânge | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ¼ de căni de unt
• 3 ouă
• 2 cani de făină pentru toate scopurile
• ¾ linguriță praf de copt
• ½ linguriță sodă de copt
• ½ linguriță sare
• ⅓ cupă de lapte
• 5 lingurițe coaja de portocale de sânge mărunțită fin
• 2 linguri suc de portocale
• 1 ½ cani zahar granulat
• 2 lingurite vanilie
• ½ cană zahăr pudră
• ½ cană suc de portocale
• 2 linguri unt, topit
• 2 linguri rom întunecat
• 1 linguriță amidon de porumb
• 1 cană frișcă
• 3 - 4 portocale de sânge, felii subțiri

Directii

• Pasul 1

  Lăsați 1-1 / 4 căni de unt și ouă să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, ungeți și făinați o tigaie cu tub de 10 inci; pus deoparte. Într-un bol mediu amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mic combinați laptele, 1 lingură de coajă de portocală și 2 linguri de suc de portocale. Puneți bolurile deoparte.

• Pasul 2

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare de amestecare, bateți untul la temperatura camerei cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, bătând până se combină. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Se agită în vanilie. Adăugați alternativ amestec de făină și lapte în amestecul de unt, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare, până la combinare.

• Pasul 3

  Se toarnă bată în tigaia pregătită, răspândindu-se uniform. Coaceți aproximativ 45 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă lângă centru iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Scoateți tortul din tigaie și așezați-l pe suportul de sârmă așezat pe hârtia cerată. Folosind o broască lungă de lemn, trageți mai multe găuri peste tot tortul.

• Pasul 4

  Pentru sos, într-o cratiță mică se amestecă zahărul pudră, 1/2 cană suc de portocale, 2 linguri unt topit, rom și amidon de porumb. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Ungeți 1/4 cană de sos peste tort cald. Răcește tort complet. Acoperiți sosul rămas; pus deoparte.

• Pasul 5

  Înainte de servire, într-un bol de amestec mediu răcit bateți frisca cu viteză medie până când se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor). Îndoiți în restul de 2 lingurițe coajă de portocală.

• Pasul 6

  Scoateți o parte din sosul rămas peste tort. Topim cu felii de portocale și sosul rămas. Serviți tortul cu frișcă.

Informații nutriționale

Porție: 510 calorii, (19 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 8 g grăsimi monoinsaturate), 130 mg colesterol, 388 mg sodiu, 55 g carbohidrați, 2 g fibre, 35 g zahăr, 5 g proteine.