Anacarduri și legume | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri ulei de gătit
• 1 pachet de 16 unități de legume cu broccoli congelat (amestecat cu broccoli, morcov, ceapă, ardei roșu, țelină, castane cu apă, ciuperci)
• ¾ cana de caju întregi
• ¾ paharul îmbuteliat cu sos de usturoi
• 3 cani lingina fierte fierbinte sau taitei chinezi
• Ceapa verde feliata

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie wok sau o tigaie mare se încălzește ulei la foc mediu-înalt. Adăugați legumele congelate; gătiți și amestecați 5 până la 7 minute sau până când legumele sunt fragede. Scoateți legumele din wok.

• Pasul 2

  Adăugați cashews întregi la wok-ul fierbinte. (Dacă este necesar, adăugați mai mult ulei) Gătiti și amestecați timp de 2 până la 5 minute sau până când nucile se rumenesc.

• Pasul 3

  Adăugați sosul amestecat în wok. Întoarceți legumele la wok; aruncați ușor toate ingredientele împreună pentru a se coaja. Căldură prin. Servim peste paste fierte. Se presară cu ceapă verde.

• Pasul 4

  Face 4 porții

Informații nutriționale

Porție: 452 calorii, (3 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 10 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 791 mg sodiu, 49 g carbohidrați, 5 g fibre, 9 g zahăr, 13 g proteine.