Celeriac | case și grădini mai bune

Țelină

Această rudă demodată de țelină merge și cu numele de rădăcină de țelină. Partea comestibilă este de fapt un buton mărit al unei tulpini care crește sub pământ. Îndepărtați stratul exterior tampon sau bronzat pentru a dezvălui interiorul crocant alb comestibil.

Îl puteți mânca crud, dar este folosit cel mai adesea pentru a da o aromă ușoară de țelină în supe, tocanite, caserole, gratinuri și alte preparate copt abundente.

nume de gen	Apium graveolens rapaceum
ușoară	Soare, Partea Soare
tip de plantă	Vegetal
înălţime	1 - 3 picioare
lăţime	Lățime de 12-18 inci
propagare	sămânță
sfaturi de recoltare	Începeți recoltarea rădăcinilor când au diametrul de 2-3 centimetri. Cea mai bună aromă se dezvoltă după un ger ușor. Trageți întreaga plantă și aruncați blaturile frunze. Radacinile se depozitează până la patru luni în pivniță rădăcină sau frigider.

Mai multe soiuri pentru Celeriac

Celeriac „Diamant”

produce rădăcini dense, mari, care rezistă la boli. Radacinile ajung la dimensiuni mature la 110 zile de la plantare.

sfaturi și idei pentru cultivarea ierburilor cu legume

Mai multe videoclipuri »