Biscuiti cu mousse de alun de ciocolată | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană de unt, înmuiată
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• 2 lingurite vanilie
• 2 uncii bara de ciocolata neagra (60% cacao), topita si racita
• ¾ cană făină de toate scopurile
• ¼ linguriță de coacere
• ⅛ linguriță sare
• 1 reteta "Mousse" de alun de ciocolata
• Alune prăjite

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul brun. Bateți până la combinare, răzuind vasul ocazional. Adăugați vanilia și ciocolata răcită, bătând până la combinare.

• Pasul 2

  Intr-un bol mic bateti impreuna faina, bicarbonatul de sodiu si sarea. Bateți treptat cât mai mult din amestecul de făină în amestecul de unt cât puteți cu mixerul. Se amestecă orice amestec de făină rămas. Formați aluatul în două bușteni cu diametrul de 1 inch, lungime de aproximativ 9 centimetri. Înveliți cu atenție buștenii în folie de plastic. Se congelează timp de 30 de minute sau până când buștenii sunt suficient de fermi pentru a tăia felii.

• Pasul 3

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Aliniați o foaie mare de hârtie cu hârtie pergament. Desfaceți buștenii și tăiați în felii groase de 1/4 inci. Puneți feliile de 1 centimetru una de alta pe foaia de fursec pregătită. Se coace timp de 6 minute sau până când marginile sunt setate. Se răcește 2 minute pe foaia de fursecuri. Transfer la rafturi; se răcește complet.

• Pasul 4

  Folosind un vârf de stea, pipați o cantitate mică de „Mousse” de alun de ciocolată pe fiecare cookie. Topiți fiecare cu o alun prăjită.

Biscuiți sandwich:

Pentru a face prăjituri sandwich, țevile cu mousse pe partea de sus a jumătății dintre prăjiturele. Top cu cookie-urile rămase.

A stoca:

Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Informații nutriționale

Porție: 41 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 3 mg colesterol, 18 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 0 g fibre, 3 g zahăr, 0 g proteine.

---

„Mousse” de alune de ciocolată

ingrediente

• 3 linguri unt, înmuiat
• ⅓ ceașcă răspândire de alun de ciocolată
• 1 cană zahăr pudră
• 2 - 3 lingurițe de lapte

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu bateți untul și alunul de ciocolată răspândit împreună cu un mixer electric la viteză medie până la mare până la combinare. Adăugați treptat zahărul pudră, bătând până la neted. Adăugați lapte pentru a obține consistența conductelor.