Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- Tort de cirese de ciocolata:
- Tort de shake de lapte maltat:
- Informații nutriționale
- Înghețarea cu ciocolată
- ingrediente
- Directii
ingrediente
Directii
-
Lăsați untul și ouăle să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Ungeți și făina două cratițe rotunde pentru tort; pus deoparte. Într-un castron mediu bateți împreună pulberea de cacao și apa clocotită până la netezire. Se lasă să se răcească 10 minute. Butați în lapte de unt și vanilie; pus deoparte. În vasul mediu amestecăm împreună făina, bicarbonatul de sodiu și sarea; pus deoparte.
-
Preîncălziți cuptorul la 350F. Într-un bol de amestecare bateți untul cu mixerul electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zaharuri; bate până la combinare. Adăugați ouă, pe rând, bătând până la combinare după fiecare adăugare. Bateți într-o treime din amestecul de făină la viteză mică, până la combinare după fiecare adăugare. Bateți în jumătate din amestecul de lapte de unt. Amestecul poate arăta curmat. Bateți jumătate din amestecul de făină rămas, apoi amestecul rămas cu lapte și, în final, amestecul de făină rămas.
-
Împărțiți bateria între tigăile pregătite, răspândiți uniform. Coaceți aproximativ 30 de minute sau până când scobitoarea introdusă în apropierea centrelor iese curată. Se răcește în tigăi pe suportul de sârmă 10 minute. Scoateți prăjiturile din tigăi. Lasă să se răcească pe suportul de sârmă. Pentru a asambla, așezați primul strat de tort pe o farfurie de servire. Întindeți 1-1 / 2 căni înghețate deasupra stratului. Top primul strat înghețat cu al doilea strat de tort, partea de sus în sus. Gheața de sus și laturile întregului tort cu înghețarea rămasă cu unt de ciocolată.
Tort de cirese de ciocolata:
Pregătiți tortul conform indicațiilor de mai sus, cu excepția amestecării a 1/2 cană de cireșe maraschino tocate grosier, bine drenate, în capătul pasului 2. Pentru a asambla, așezați un strat de tort pe o farfurie de servire, de sus în sus. Întindeți cu 1 cană de înghețare cu unt de ciocolată. Trageți toate bucățile mari de vișine în 1/2 cană de conserve de vișine. Întindeți conserva deasupra înghețării pe primul strat de tort, lăsând un spațiu de 1 inch în jurul marginilor superioare ale tortului. Top cu al doilea strat de tort, partea de sus în sus. Folosiți restul de ciocolată cu unt pentru a îngheța partea de sus și laturile întregului tort. Dacă doriți, garnisiți partea superioară a tortului cu vișine întregi bine drenate maraschino.
Tort de shake de lapte maltat:
Pregătiți prăjitura conform indicațiilor de mai sus, cu excepția amestecării a 1/3 cană de lapte praf maltat cu făina, bicarbonatul de sodiu și sarea la Pasul 1. Pregătiți Gheața cu unt de ciocolată conform indicațiilor, cu excepția adăugării de 1/4 cană de lapte maltat cu primele 2 căni zahăr pudră. Dacă doriți, garnisiți prăjitura cu 1 cană de bile de lapte malț tocat grosier.
Informații nutriționale
Porție: 559 calorii, (12 g grăsimi saturate, 73 mg colesterol, 288 mg sodiu, 97 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g proteine.Înghețarea cu ciocolată
ingrediente
Directii
-
Într-un bol de amestecare foarte mare, bateți untul, înmuiatul și pudra de cacao neindulcită cu un mixer electric la viteză medie până la neted. Bateti treptat in 2 cani zahar pudra pana se combina bine. Bateți treptat în lapte și vanilie până când sunt bine combinate. Bateti treptat in 6 cani zahar pudra. Dacă este necesar, bateți cu lapte suplimentar, 1 linguriță simultan, pentru a atinge consistența de răspândire.
