Salată de citrice și migdale afumate | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 portocală, suc (1/4 cană)
• 1 lămâie, suc (3 linguri)
• ¼ cană ulei de măsline extravirgin
• ½ linguriță sare kosher
• ¼ linguriță de ardei negru crăpat
• 2 pachete de 5 uncii verde verzi amestecate
• 2 portocale, decojite, înjumătățite și feliate (1 cană)
• 2 grapefruits, decojite și secționate (1 cană)
• ¾ cană semințe de rodie
• ¾ ceașcă migdale afumate, tocate grosier

Directii

• Pasul 1

  Intr-un bol mic bateti impreuna sucul de portocale, zeama de lamaie, uleiul de masline, sarea si piperul; pus deoparte. Într-un bol foarte mare combinați verdeața, portocalele, grapefruits, semințele de rodie și migdalele. Se adaugă pansament și se toacă ușor pentru a se combina.

Informații nutriționale

Porție: 91 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 65 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 2 g proteine.