Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul, praful de copt și sarea; bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou, coaja de lămâie și vanilia până la combinare. Bateti in faina de porumb si cat mai multa faina cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă.
-
Împărțiți aluatul în jumătate. Înfășurați fiecare jumătate în hârtie cerată sau folie de plastic și răcoriți la frigider timp de 3 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Pe o suprafață ușor aromată, rotiți jumătate din aluat până la puțin mai puțin de 1/4 inci grosime. Folosind un tăietor de biscuiți cu diamant de 2 inch lungime, tăiați aluatul. Puneți diamante la 1 centimetru unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrijită
-
Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 7 până la 8 minute sau până când marginile sunt maro deschis. Transferați cookie-urile într-un suport de sârmă; rece. Repetați cu aluatul rămas. Dacă doriți, înghețați prăjiturile cu glazură de lămâie. Lasa glazura sa se usuce inainte de servire. Face aproximativ 54 de cookie-uri.
Glazura cu lamaie:
Într-un vas mic de amestecare amestecați împreună 1-1 / 2 căni zahăr pudră cernut, 2 lingurițe suc de lămâie și suficient lapte (1 - 2 linguri) pentru a obține consistența de răspândire.
sfaturi
Coaceți și răciți prăjiturile conform indicațiilor, dar nu înghețați. Puneți într-un recipient sau pungă congelatoare și congelați până la 3 luni. Decongelați prăjiturile aproximativ 15 minute. Pregătiți glazura și răspândiți pe fursecuri.
Diamante de porumb-cireș:
Pregătiți prăjiturile conform instrucțiunilor, cu excepția amestecării a 1/3 cană de cireșe uscate tăiate fin cu făină și porumb.
Informații nutriționale
Porție: 58 calorii, (1 g grăsimi saturate, 10 mg colesterol, 41 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g proteine.
