Pâine cu brânză de vaci | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• 1 pachet de drojdie uscată activă
• ½ cană de brânză de casă în formă de cremă
• ½ cană de apă
• 1 lingura zahar
• 1 lingura margarina sau unt
• 1 lingurita ceapa tocata uscata
• ¾ linguriță sare
• 1 ou
• ½ cană germeni de grâu prăjit

Directii

• Pasul 1

  Amestecați împreună 1 cană din făină și drojdie; pus deoparte. Într-o cratiță medie se încălzește și se agită brânza de vaci, apă, zahăr, margarină sau unt, ceapă și sare până la cald (120 până la 130 de grade F) și margarina este aproape topită. Se adaugă în amestecul de făină; se adauga oul. Bateți cu un mixer electric la viteză mică timp de 30 de secunde, răzuind vasul în mod constant. Bateți cu viteză mare încă 3 minute.

• Pasul 2

  Amestecați germenii de grâu și făina rămasă (bătutul va fi rigid). Se lingă într-o tigaie rotundă de coacere de 8x1-1 / 2 inci, o tigaie cu 8x4x2 inch sau o caserolă de un sfert. Acoperi; lăsați să se ridice într-un loc cald până aproape de dublu (50 - 60 minute).

• Pasul 3

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 25 până la 30 de minute (30 până la 35 de minute în tigaie) sau până când pâinea sună scobită când este ușor tapetată. (Dacă este necesar, acoperiți vag cu folie ultimele 10 minute de coacere pentru a preveni supraîncălzirea.) Scoateți din tigaie sau caserolă. Serviți cald sau răcoros. Face 12 porții.

Informații nutriționale

Porție: 117 calorii, (1 g grăsimi saturate, 19 mg colesterol, 186 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g proteine.