Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Feliați morcovii, țelina și ceapa. Într-un cuptor olandez de 4 sferturi combinați legume, vin sau oțet, lămâie, frunze de dafin, ardei, 8 căni de apă și 2 lingurițe de sare. Aduceți la fierbere. Reduce caldura. Acoperi; se fierbe timp de 30 de minute.
-
Se strecoară bulionul cu cheesecloth. Utilizați conform indicațiilor din rețetă. Păstrați bulionul neutilizat la frigider timp de trei zile sau la congelator până la 6 luni. Face 8 căni. (Face 7-1 / 4 cani dacă oțetul este înlocuit cu vin.)
-
Informațiile despre nutriție sunt furnizate pe o cană de bulion.
Informații nutriționale
Porție: 0 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 588 mg sodiu, 0 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 0 g proteine.
