Prăjituri cu creveți de crab și salsa de mango-castraveți | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană mango proaspăt tăiat sau refrigerat
• ¾ ceașcă de castraveți tocați mărunt
• ¼ cana salsa verde
• 1 pachet de brânză cu brânză redusă (Neufchâtel), cu un pachet de 8 uncii, înmuiat
• 1 cană de brânză Asiago mărunțită fin (4 uncii)
• 1 ou
• 2 linguri tocați arpagic proaspăt
• ½ linguriță condiment de ardei-lămâie
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei iute
• 1 6 uncii se poate face carne de crab, drenată, fulgită și cartilagină eliminată
• 1 pachet de 4 uncii de creveți mici, decojiți și decongelați, decongelați
• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 cană pesmet Panko
• ¼ cană de unt, topită

Directii

• Pasul 1

  Pentru salsa, într-un castron mediu combinați mango, castraveți și salsa verde. Se acoperă și se răcește până la 24 de ore. Se scoate din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de servire.

• Pasul 2

  Într-un bol de amestecare medie bateți brânza cremă cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați 1/2 cană de brânză Asiago, oul, arpagicul, condimentul cu ardei iute, sare și piper cayenne. Bateți cu viteză medie până când este neted. Pliați în carne de crab și creveți. Se acoperă și se răcește cel puțin 2 ore.

• Pasul 3

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Înveliți generos douăsprezece cupe de brioșă de 1/2 inci cu spray de gătit; pus deoparte. Într-un bol mic combinați restul de 1/2 cană cu brânză Asiago, panko și unt topit; arunca la haina.

• Pasul 4

  Puneți o lingură de amestec panko în fundul fiecărei cani de brioșă pregătite. Împărțiți amestecul de crab între căni de brioșă, apăsând ușor pentru a aplatiza. Topește fiecare tort de crab cu 1 lingură de amestec panko rămas, apăsând ușor pentru a adera.

• Pasul 5

  Se coace 30 - 35 de minute sau până când blaturile sunt aurii. Se lasă să stea în căni de briose timp de 5 minute înainte de servire. Îndepărtați prăjiturile de crab din căni de briose. Se servește cu salsa.

Informații nutriționale

Porție: 343 calorii, (15 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 140 mg colesterol, 847 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 1 g fibră, 7 g zahăr, 15 g proteine.