Cremă de supă de cartofi cu lovage | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 kilograme de cartofi roșii, decojiți și cubulați
• ½ cana ceapa tocata
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 3 căni bulion de pui cu sodiu redus
• 1 cană lapte
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei
• 1 lingură lovitură proaspătă

Directii

• Pasul 1

  Într-o oală cu patru sferturi gătiți cartofii, ceapa și usturoiul în apă clocotită sărată ușor timp de 15 până la 20 de minute sau până când sunt foarte fragede; scurgeți și reveniți la oală.

• Pasul 2

  Adăugați aproximativ jumătate din bulionul de pui. Folosiți un blender pentru imersare pentru a curăța amestecul de cartofi din oală. (Sau, transferați amestecul într-un blender; acoperiți și amestecați până la netezire și reveniți la oală.) Amestecați bulionul rămas, laptele, sarea, piperul și gustul tocat. Căldură prin. Se servește cu ulei de măsline și se presară cu piper și frunze adorabile.

Informații nutriționale

Porție: 123 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 3 mg colesterol, 498 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 6 g proteine.