Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Linie optsprezece pahare de brioșă de 2-1 / 2 inci cu căni de copt din hârtie; pus deoparte. Într-un bol mediu amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; pus deoparte.
-
Într-un bol mare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat și zahărul brun. Bateți până la combinare, răzuind ocazional latura vasului. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Bateți în melasă și vanilie.
-
Adăugați alternativ amestec de făină, lapte de zahăr și sifon cremă în amestecul de unt, bătând la viteză mică după fiecare adăugare, până la combinare. Se amestecă 1/2 cană din bucățele de cafea. Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare aproximativ trei sferturi.
-
Coaceți aproximativ 18 minute sau până când vârfurile se revarsă când sunt atinse ușor. Se răcește în căni de brioșă pe rafturile de sârmă timp de 5 minute. Scoateți din căni de brioșă; se răcește complet pe rafturi. Blaturi de îngheț cu înghețată cu unt brun. Se presară cu bucățele de cafea rămase.
Informații nutriționale
Porție: 307 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 69 mg colesterol, 241 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 0 g fibre, 31 g zahăr, 3 g proteine.Înghețarea cu unt brun
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță mică se încălzește 1/4 cană de unt la foc mediu-mic aproximativ 8 minute sau până când untul devine un maro auriu ușor; rece. Într-un castron mediu bateți 1/4 cană de unt înmuiat cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Bateți în untul rumenit până la combinare. Adăugați zahărul pudră, vanilia, nucșoara și sarea, bătând bine. Bateți suficientă lapte de unt pentru a face ca consistența să se răspândească. Folosiți imediat. Dacă începe să se stabilească înghețarea, agitați o cantitate mică de apă clocotită.
