Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- A decora:
- A stoca:
- Informații nutriționale
- Vopsea cu ouă
- ingrediente
- Directii
- Glazură regală
- ingrediente
- Directii
- **Bacsis:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răcoriți aproximativ 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți o porție de aluat la un moment dat la 1/8 la 1/4 inch grosime. Folosind un tăietor cu prăjitură pătrat de 3 inci, tăiați aluatul. Periați decupajele cu vopsea de ouă. Presărați prăjiturele cu nefolositoare roșii. Așezați decupajele la 1 centimetru unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrijită
-
Se coace 4 minute. Apăsați un mic baston de bomboane în fiecare pătrat. Coaceți aproximativ 3 minute mai mult. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.
A decora:
-
Folosind o pungă de decorare prevăzută cu un vârf de stea, țeavă puncte de gheață albă Royal în jurul marginilor.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 2 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 74 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 15 mg colesterol, 49 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 0 g fibre, 4 g zahăr, 1 g proteine.Vopsea cu ouă
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mic amestecăm gălbenușul de ou și apa. Amestecați colorarea alimentelor pentru a obține o vopsea de culoare dorită. Periați vopseaua pe fursecuri înainte de a coace, astfel încât amestecul de ou să se gătească complet.
Glazură regală
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți cu viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.
**Bacsis:
Praful de bezea este un amestec de albusuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului sau la un magazin specializat de produse alimentare.
