Sobe de bucătărie cu gaz diferă de sobele electrice de bucătărie în moduri cheie. Utilizați această listă cu elementele de încărcare a sobelor de bucătărie pe gaz în timp ce începeți să priviți la modele și dotări.
Definiția unei sobe de bucătărie cu gaz
Sobe sunt alimentate cu electricitate sau gaz, care generează căldură. Dacă nu sunteți sigur la ce priviți, aruncați o privire atentă la arzătoare: sobele cu gaz au de obicei flăcări deschise.
Opțiuni de combustibil pentru sobele de bucătărie
Dacă vă plac blaturile cu sobă cu flăcări, dar preferați energia electrică atunci când coaceți și prăjiți în cuptor, sunteți în noroc: sobele de bucătărie cu combustibil dublu furnizează ambele surse de energie, combinând o plită aragazului cu un cuptor electric. Cu toate acestea, acestea sunt adesea mai scumpe decât sobele de bucătărie cu gaz.
Avantajele sobelor de bucătărie cu gaz
Mulți proprietari de case preferă sobele de bucătărie pe gaz, deoarece pot vedea dimensiunea flăcării și o pot schimba imediat, oferindu-le un control mai precis pentru a varia nivelurile de temperatură. Cu toate acestea, sobele de bucătărie pe gaz costă, de obicei, mai mult să le instalați dacă nu aveți conectare la gaz. De asemenea, acestea pot fi mai puțin eficiente din punct de vedere energetic decât sobele electrice de bucătărie.
Puterea arzătoarelor pe sobele de bucătărie cu gaz
Puterea generată de arzătoarele sobelor de bucătărie cu gaz se măsoară în Btus sau în unitățile termice britanice. Arzătoarele mai mici pe sobele de bucătărie pe gaz au, în general, aproximativ 5.000 Btus; arzatoarele cu putere medie au in jur de 9.000 Btus; iar arzătoarele mari generează 15.000 Btus.
Opțiuni de arzător pe sobele de bucătărie pe gaz
Arzatoarele de pe sobele de bucatarie pe gaz sunt inchise sau deschise. În timp ce tigăile se așează mai departe de flacără pe arzătoarele deschise, acestea tind să atingă mai rapid puterea de căldură. Arzătoarele etanșe păstrează garniturile aproape de flacără și pot fi mai ușor de curățat. Aceste discuri metalice acoperite seamănă cu ciupercile și împiedică scurgerile să înfunde micile găuri de flacără. De asemenea, răspândesc căldura pe partea de jos a tigaiei, nu doar pe mijloc, ceea ce poate ajuta la reducerea scorburii.
Metode de gătit în cuptoarele aragazelor de bucătărie cu gaz
Toate metodele tradiționale de coacere, prăjire și prăjire disponibile pe cuptoarele electrice sunt de asemenea disponibile pe sobele de bucătărie cu gaz. Pentru multe cuptoare, aceasta include căldura prin convecție, care folosește un ventilator pentru a circula aerul din cuptor. Mulți brutari avizi le place această metodă, deoarece se coace mai uniform și reduce timpul necesar.
