Salată de avocado și fructe cu pansament jalapeno | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 rețetă Jalapeno Dressing (vezi rețeta de mai jos)
• Frunze de salată bibb
• 2 grapefruit roșu mediu, decojit și secționat
• 1 avocado mediu, semănat, decojit și feliat pe lungime
• 1 papaya medie, însămânțată, decojită și feliată pe lungime
• ½ dintr-un jicama mediu, decojit și tăiat în bucăți de chibrit

Directii

• Pasul 1

  Pregătiți Jalapeno Dressing. Se acoperă și se răcește până se servește timpul.

• Pasul 2

  Aliniați un platou cu frunze de salată Bibb. Aranjați secțiuni de grapefruit, felii de avocado și felii de papaya pe salată. Presărați bucăți de jicama peste fructe. Amestecă Jalapeno Îmbrăcarea peste fructe. Face 6 porții.

sfaturi

Pregătiți pansamentul. Acoperiți și răcoriți până la 4 ore înainte.

Informații nutriționale

Porție: 155 calorii, (3 g grăsimi saturate, 9 mg colesterol, 15 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 3 g fibre, 2 g proteine.

---

Jalapeno Dressing

ingrediente

• ½ cană smântână lactată
• 1 lingura miere
• 1 lingură suc de lime
• 1 - 2 ardei proaspăt jalapeno mărunțit și sămânțat *
• ¼ linguriță de ardei

Directii

• Pasul 1

  Combinați 1/4 cană de smântână, miere, suc de lămâie, ardei jalapeno și ardei gras într-un recipient pentru blender. Acoperiți și amestecați până când sunt aproape netede. Transferați într-un bol mic. Amestecați în alte 1/4 cană smântână până la combinare.

*

Deoarece ardeii iute conțin uleiuri volatile care vă pot arde pielea și ochii, evitați cât mai mult contactul direct cu aceștia. Când lucrați cu ardei iute, purtați mănuși de plastic sau cauciuc. Dacă mâinile goale ating tocurile de ardei iute, spălați-vă bine pe mâini cu apă și săpun.