Tava de noroc | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană oțet alb
• 1 scorțișoară cu 3 bucțițe de scorțișoară
• ¼ cană zahăr
• ½ linguriță allspice
• ½ linguriță cuișoare întregi
• 4 căni de struguri verzi (aproximativ 1-1 / 2 kilograme), spălate și scurse
• 1 pachet de 8 uncii brânză cremă sau brânză ușoară (Neufchatel), înmuiat
• 2 linguri suc de rodie, melasă de rodie sau sirop de grenadină
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• ⅛ lingurita macinata
• 12 date întregi Medjool, închise
• 12 frunze de endive belgiene
• 2 linguri de migdale afumate tocate grosier
• Felii de lamaie și semințe de rodie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Combinați oțetul alb, lipește scorțișoara, zahărul, tocanele și cuișoarele întregi într-o cratiță medie; aduce la fierbere. Reduceți căldura și lăsați la foc mic, acoperit, timp de 5 minute. Se scoate de pe foc și se răcește. Puneți struguri verzi (aproximativ 1-1 / 2 kilograme) într-un bol mare; turnați amestecul de oțet peste struguri. Acoperiți și refrigerați timp de 4 până la 24 de ore.

• Pasul 2

  Amestecați împreună brânza cremă; suc de rodie, melasă de rodie sau grenadină; coaja de lamaie; și măceți într-un bol mic până la neted. Acoperiți și refrigerați timp de 30 de minute sau până la 1 zi.

• Pasul 3

  Folosind o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf decorativ mare sau o pungă de plastic cu colțul tăiat, introduceți aproximativ 1 linguriță de amestec de brânză cremă în curmale; pipați aproximativ 2 lingurițe amestec de cremă de brânză în treimea inferioară a fiecărei frunze endive, apoi presărați cu migdale.

• Pasul 4

  Pentru a servi, îndepărtați strugurii dintr-un vas cu lingură pliată și aranjați într-o movilă pe un platou de servire. Aranjați date umplute și frunze endive în jurul strugurilor. Garnisiți cu felii de lămâie și semințe de rodie, dacă doriți. Face 12 porții.

Informații nutriționale

Porție: 160 calorii, (4 g grăsimi saturate, 21 mg colesterol, 69 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g proteine.