Salată de cină cu grapefruit-cretă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 grapefruit roz roz și / sau alb
• Suc de grapefruit sau suc de portocale
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 lingură de mentă proaspătă, smuls
• ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• ¼ linguriță sare
• 2 căni creșă de apă, tulpini dure îndepărtate sau verdeață mixtă sfâșiată
• 2 avocado mediu, înjumătățit, semănat, decojit și tăiat în bucăți de 1 până la 2 inci

Directii

• Pasul 1

  Reduceți la jumătate două grapefruits. Cu un cuțit ascuțit slăbiți marginea exterioară și între segmente. Cojiți grapefruit rămas; se secționează grapefruit peste un bol mic pentru a prinde sucul. Puneți deoparte secțiunile de grapefruit. Măsurați sucul într-un bol. Dacă este necesar, adăugați suficient suc de grapefruit suplimentar sau suc de portocale la 1/4 cană.

• Pasul 2

  Pentru pansament, adăugați ulei, mentă, piper și sare la 1/4 cană de grapefruit din vas. Bici pentru a combina.

• Pasul 3

  Puneți câte o jumătate de grapefruit în fiecare din cele patru boluri. Top cu secțiuni de creveți, avocado și grapefruit. Amestecă cu pansament.

Informații nutriționale

Porție: 316 calorii, (3 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 16 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 172 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 9 g fibre, 13 g zahăr, 4 g proteine.