Gratare cu porumb la grătar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 linguri suc de lime
• 1 lingură ulei de gătit
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 urechi proaspete de porumb, decojite și curățate
• 1 linguriță de chili pudră
• 1 avocado mic, înjumătățit, semănat, decojit și tăiat
• ½ cană ardei dulce tocat
• ¼ ceașcă a tăiat cilantro proaspăt
• ¼ linguriță sare

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mediu, combinați sucul de lămâie, uleiul și usturoiul. Ungeți ușor porumbul cu amestec de suc de var. Rezervați amestecul de suc rămas. Presărați porumbul cu pudră de chili.

• Pasul 2

  Puneți porumbul pe grătarul direct la foc mediu timp de 25-30 de minute sau până când porumbul este fraged, întorcându-se ocazional.

• Pasul 3

  Între timp, amestecați avocado, ardei dulce, cilantro și sare în amestecul de suc de lime rezervat. Tăiați sâmburii de porumb gătit din păstăi; se amestecă în amestec de avocado. Face 8 (1/4 porție porție).

Informații nutriționale

Porție: 68 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 82 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 2 g fibre, 1 g proteine.