Cum să gătești un ou în cuptorul cu microunde | case și grădini mai bune

Gătirea ouălor în diminețile aglomerate nu ar trebui să fie stresantă. În loc să-ți scoți tigaia și să-ți supraveghezi ouăle în timp ce gătesc, trebuie doar să le arunci în cuptorul cu microunde! Puteți face aproape orice fel de ouă pe care le-ați mânca în mod normal, inclusiv braconaj, ghemuit și omlete. În timp ce un ou gălbenuș sau ghemuit pregătit în cuptorul cu microunde poate avea o textură ușor diferită de cea gătită prin metoda tradițională a sobei, viteza și simplitatea gătitului cu microunde fac din aceasta o opțiune probabilă - în special pentru copiii din bucătărie, diminețile aglomerate, prânzuri de birou sau mese fără probleme.

• Vrei să știi să gătești ouă în mod tradițional? Consultați aceste instrucțiuni pas cu pas.

Cum să poacă un ou în cuptorul cu microunde

Uneori, nu există nimic mai bun decât un ouă cu braconaj. Dar nu trebuie să aștepți ca apa să fiarbă pe partea de sus a sobei pentru a-ți scufunda furculița în acest mic dejun clasic - doar fă-o în cuptorul cu microunde! Urmați aceste instrucțiuni pentru a braconifica un ou (sau două) în cuptorul cu microunde:

1. Într-un mic vas sigur pentru microunde, cum ar fi o cană cu cremă, combinați 1/3 cană apă, 1/4 linguriță de oțet și un vârf de sare.
2. Crăpați ușor un ou mare în amestecul de apă și acoperiți vasul cu folie de plastic, un capac sau o farfurie mică.
3. Puneți vasul acoperit în cuptorul cu microunde. Microunde-l cu 80% putere 50 - 55 secunde sau până când gălbenușul pare rotund și setat la exterior, iar albul este aproape setat, dar este încă un pic translucid. (Pe măsură ce ouăle gătește, veți vedea că albul începe să se solidifice și să devină alb peste gălbenușul rotund.) Rețineți că microundele gătesc diferit, astfel încât temporizările sunt aproximative. Scoateți cu grijă vasul din cuptorul cu microunde.

Dacă doriți, lăsați oul să stea în apă 1 minut pentru a lăsa albul să se încingă puțin mai mult. Descoperă vasul. Dacă albusul de ou arată în continuare prea translucid, poate doriți să gătiți oul încă 30 de secunde. Cu ajutorul unei linguri, ridicați oul din lichidul de gătit, vârfând lingura suficient pentru a scurge excesul de lichid din ou. Dacă doriți, condimentați după gust cu piper negru măcinat și sare suplimentară.

Sfat: puteți microunde oul cu 100% putere (mare) în loc de 80% putere timp de 50 de secunde. Deoarece gălbenușul de ou gătește mai repede decât albul, poate fi mai solid înainte ca albul să fie gătit.

• Încercați această tehnică pentru a reda rețeta noastră de Poached Egg Breakfast Bowl.

Cum să scuipeți un ou în cuptorul cu microunde

Nu vom spune niciodată nu într-o plată de ouă pufoase pufoase dimineața. Dar dacă trebuie să economisiți timp, săriți tigaia și dați-le ouălor un zap rapid în cuptorul cu microunde. Urmați doar aceste indicații:

1. Într-un mic vas sigur cu microunde, cum ar fi o cană de ramekin sau cremă, bateți un ou mare cu o furculiță. Adăugați 1 lingură de lapte sau apă și un vârf de sare. Se bat cu furculița până se combină bine.
2. Introduceți vasul în cuptorul cu microunde. Cuptor cu microunde, neacoperit, la 100% putere (mare) 30 secunde. Cu o furculiță, amestecă oul.
3. Cuptorul cu microunde cu 10 secunde mai mult și se agită din nou. Dacă doriți, amestecați o lingură de brânză mărunțită sau o stropire de ceapă verde tocată, busuioc proaspăt tocat, roșii tocate sau ardei roșu prăjit tocat.
4. Cuptor cu microunde cu 5 până la 10 secunde mai mult sau până când este pufos și strălucitor, fără lichid liber în vas. Dacă doriți, condimentați după gust cu piper negru măcinat.

• Ai mai multe întrebări? Aflați totul despre ouă aici, inclusiv informații despre bătaie, stocare și înghețarea ouălor!

Cum se face o omletă în cuptorul cu microunde

Așa este, puteți face chiar și o omletă de dimineață în cuptorul cu microunde (minus complicatele flipping). Tot ce ai nevoie este ingredientele tale preferate de omleta și un borcan Mason. Puteți chiar să vă amestecați omleta cu o seară înainte, așa că este gata să apucați, să microunde și să mergeți într-o dimineață aglomerată. Urmați aceste instrucțiuni:

1. Înveliți ușor un borcan cu vopsea cu spray antiaderent pentru gătit. Adăugați două ouă și amestecurile dorite în borcan (vă sugerăm să încercați brânză mărunțită, legume tocate, șuncă tocată sau pui mărunțit). Condimentează după gust cu sare și piper.
2. Se acoperă cu un capac și se răcește peste noapte.
3. Când este gata de mâncare, agitați conținutul borcanului până la amestecarea completă. Scoateți capacul și acoperiți-le cu un prosop de hârtie.
4. Microunde la foc mic aproximativ 2 minute, sau până când ouăle sunt complet fierte. Serviți imediat.

• Obțineți rețeta de mason Jar Omelet