Tocană de chili Idaho | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani suc de rosii
• 1 15 uncii de boabe de garbanzo
• 1 cană apă
• 1 cartof mediu, decojit și tocat
• ½ cană linte, clătite și scurse
• 1 morcov, tăiat în fâșii de 1 inch sau felii
• 1 lingură bucăți de slănină fierte
• 1 lingura ceapa tocata uscata
• 2 lingurițe de chili pulbere
• 1 linguriță granule instantanee de bouillon de vită
• ¼ cană smântână lactată sau brânză rasă mărunțită
• Arpagic (opțional)
• Chipsuri de tortilla (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare, combinați sucul de roșii, boabele de garbanzo nedezlipite, apa, cartoful, lintea, morcovul, bucățile de slănină, ceapa, pudra de chili și granulele de bouillon. Aduceți la fierbere. Reduce caldura. Acoperiți și fierbeți aproximativ 30 de minute sau până când lintea este fragedă.

• Pasul 2

  Lingură în boluri. Topiți cu smântână sau brânză și presărați cu arpagic, dacă doriți. Se servește cu chipsuri de tortilla, dacă doriți. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 287 calorii, (2 g grăsimi saturate, 8 mg colesterol, 1070 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 14 g fibre, 16 g proteine.