Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Ungeți ușor 2 foi de cookie-uri; pus deoparte. Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Amestecați restul de făină și coaja de lămâie. Se amestecă piulițele de fistic.
-
Împărțiți aluatul în 3 porții egale. Formați fiecare porție într-un sul de 8 inci. Plasați rulourile la cel puțin 3 centimetri una de alta pe foile de hârtie pregătite; aplatizați ușor până la aproximativ 2-1 / 2 inci lățime.
-
Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 20 până la 25 de minute sau până când sunt aurii brânci și blaturile sunt crăpate (pâinile se vor răspândi ușor). Se răcește pe foaia de fursec timp de 30 de minute.
-
Folosiți un cuțit înfundat pentru a tăia fiecare rulou în diagonală în felii de 1/2 inch. Puneți felii, tăiate în jos, pe foi de hârtie neîngrășate. Se coace într-un cuptor de 325 grade F timp de 8 minute. Întoarceți feliile și coaceți cu 8 până la 10 minute mai mult sau până când se usucă și crocantă (nu se suprapune). Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească. Face aproximativ 36 de cookie-uri.
Informații nutriționale
Porție: 84 calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 17 mg colesterol, 76 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 2 g proteine.
