Ouă cremoasă și coacere de legume | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani de cartofi decojiti cubuleti
• ½ cana ceapa tocata
• 1 cană legume mixte congelate
• 1 ¼ de cani de lapte degresat
• 1 lingură amidon de porumb
• 2 lingurițe granule instantaneu de pui
• ⅛ linguriță ardei
• ½ ceașcă de brânză rasă cu un conținut scăzut de grăsime (2 uncii)
• 1 linguriță muștar în stil Dijon
• Acoperire antiaderentă pentru pulverizare
• 4 ouă tari, tăiate felii
• 1 roșie mică, înjumătățită și feliată

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță gătește cartofii și ceapa, acoperită, în apă fiartă sărată timp de 5 minute. Adăugați legume amestecate și gătiți cu 5 minute mai mult sau până la licitație; scurge bine.

• Pasul 2

  Între timp, pentru sos, într-o cratiță medie se amestecă lapte, amidon de porumb, granule de bouillon și piper. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Se amestecă brânza și muștarul până se topește brânza.

• Pasul 3

  Pulverizați o farfurie rotundă de 1-1 / 2 quart cu acoperire antiaderentă. Întindeți legumele în fundul vasului. Topim cu feliile de ou. Toarnă sosul peste toate ingredientele din farfurie.

• Pasul 4

  Se coace, neacoperit, într-un cuptor de 350 de grade F timp de 20 de minute. Aranjați feliile de roșii deasupra. Se coace, neacoperit, cu 5 minute mai mult sau până se încălzește. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 270 calorii, 284 mg colesterol, 591 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 16 g proteine.