Pilaf de curcan marocan | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 linguri ulei de măsline
• ⅓ ceapa ceapa galbena tocata marunt (1 mic)
• 1 usturoi cu cui mare, tocat mărunt
• 1 lire curcan măcinat
• 1 28 de uncii de roșii pot fi tăiate cubulețe, nedeteriorate
• 1 cană de orez alb cu cereale lungi
• ¾ ceașcă bulion de pui
• 1 linguriță sare
• ½ linguriță chimen măcinat
• ½ linguriță de chili pudră
• ½ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță de ghimbir măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți aproximativ 5 minute sau până la licitație. Adăugați curcan; gătește cu aproximativ 5 minute mai mult sau până când curcanul nu mai este roz, folosind o lingură de lemn pentru a rupe curcanul în timp ce gătește. Amestecați roșiile nesecate, orezul, bulionul, sarea, chimenul, pudra de chili, scorțișoara și ghimbirul. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe mai mic, acoperit, timp de 20 până la 25 de minute sau până când orezul este fraged, amestecând ocazional.

Informații nutriționale

Porție: 515 calorii, (5 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 13 g grăsimi monoinsaturate), 89 mg colesterol, 1321 mg sodiu, 49 g carbohidrați, 4 g fibre, 6 g zahăr, 25 g proteine.