Tocană de stridii | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană de ceapă fină sau ceapă mărunțită
• 1 lingura unt sau margarina
• 1 vopsea stridii scuturate, nedeteriorate
• ½ linguriță sare
• 2 căni jumătate și jumătate sau cremă ușoară
• 1 cană lapte
• 1 lingură smântână pătrunjel proaspăt
• ¼ linguriță piper alb
• Unt sau margarină (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare, gătește șotron în unt fierbinte până când este fraged. Amestecați stridiile și sarea nedeteriorate. Aduceți la fierbere; reduce căldura la mediu. Gătiti timp de 3 până la 5 minute sau până când stridiile se încolăcesc în jurul marginilor, amestecând ocazional.

• Pasul 2

  Se amestecă jumătate și jumătate, lapte, pătrunjel și piper; căldură prin. Dacă doriți, adăugați fiecare porție cu unt suplimentar.

• Pasul 3

  Face 4 porții (5 căni)

Informații nutriționale

Porție: 273 calorii, (12 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 100 mg colesterol, 573 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 0 g fibre, 3 g zahăr, 11 g proteine.