Salată de carne de porc și salată de roșii verzi prăjite | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 1 kg kilogram de porc
• Sare
• Piper negru
• ½ cană de porumb
• 1 ou, bătut ușor
• 2 roșii verzi mici, felii de 1/2 inci grosime
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 cană creșă de apă
• ½ cană brânză albastră prăjită (2 uncii)
• ⅓ cană îmbuteliată sos dulce și acru *

Directii

• Pasul 1

  Tăiați filetul transversal în 12 felii. Folosind mâinile, aplatizați felii de porc ușor. Se presară cu sare și piper.

• Pasul 2

  Într-un vas superficial se combină făina de porumb, 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță de piper. Puneți oul în a doua farfurie superficială. Înmuiați feliile de roșii în ou, apoi înveliți în amestecul de făină de porumb; pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-o tigaie de 12 inci, încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de porc la tigaie; gătește carnea de porc aproximativ 6 minute sau până când este auriu la exterior și ușor roz în interior, întorcându-se o dată. Transfer la un platou de servire; acoperire pentru a păstra cald.

• Pasul 4

  Adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline în tigaie. Adăugați felii de roșii; gătiți timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte până când sunt aurii, adăugând ulei dacă este necesar. Serviți carnea de porc și roșiile cu crește de apă și brânză albastră. Amestecați sosul dulce și acru.

*Bacsis

Pentru un pumn de un pic mai aromat, săriți sosul dulce și acru. În schimb, încălziți jeleu de piper roșu 1/3 cană într-o cratiță mică la foc mic sau în cuptorul cu microunde și amestecați 1 - 2 linguri oțet de cidru.

Informații nutriționale

Porție: 354 calorii, (5 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 113 mg colesterol, 918 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g zahăr, 29 g proteine.