Turta de dovleac | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani de făină pentru toate scopurile
• ½ cană zahăr
• ⅔ cupă de unt
• ¾ ceașcă de coajă tocată
• ¾ ceașcă de lapte (sau lapte acru) *
• ½ cană melasă
• ½ cană din dovleac
• 1 ou
• 1 ½ linguriță de ghimbir măcinat
• 1 linguriță sodă de copt
• ½ linguriță scorțișoară
• ½ linguriță cuișoare măcinate
• ¼ linguriță sare
• 1 reteta sos de caramel, reteta de mai jos (optional)
• Înghețată de vanilie (opțional)
• Prajituri tocate (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați făina și zahărul. Se taie în unt până când amestecul seamănă cu firimiturile grosiere. Amestecați păcanele 3/4. Apăsați 1-1 / 4 căni din amestecul de firimitură pe fundul unui vas neînvățat cu 2 sferturi pătrate. La amestecul de firimitură rămas, se adaugă lapte de unt, melasă, dovleac, ou, ghimbir, sifon, scorțișoară, cuișoare și sare; amesteca bine. Se toarnă peste amestecul de firimitură în vasul de copt. Se coace într-un cuptor de 350 de grade F aproximativ 50 de minute sau până la efectuarea testelor centrale. Se răcește 30 de minute. Se servește cald cu sos de caramel, dacă doriți. Topiți cu înghețată și pansanele suplimentare, dacă doriți. Face 9 porții.

*Notă:

Pentru a face lapte acru, puneți 2 lingurițe de suc de lămâie sau oțet într-o cană de măsurare. Adăugați suficient lapte pentru a face 3/4 cană lichid total; se amestecă. Lăsați amestecul să stea 5 minute înainte de utilizare.

Schimburi dietetice:

2 amidon, 1 fruct, 4 grăsimi.

Informații nutriționale

Porție: 394 calorii, (9 g grăsimi saturate, 61 mg colesterol, 370 mg sodiu, 49 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g proteine.

---

Sosul de caramel

ingrediente

• ½ cană de unt
• 1 ¼ de căni ambalate zahăr brun
• 2 linguri sirop de porumb de culoare deschisă
• ½ cană frișcă

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță, topiți untul; se amestecă zahărul brun și siropul de porumb. Gatiti si amestecati pana fierbe. Amestecați frisca; reveni la fierbere. Serviți cald.