Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Lăsați ouăle și untul să stea 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți și făinați trei tigăi de coacere rotunde de 8 x 1-1 / 2 inci; pus deoparte.
-
În vasul mediu se combină făina, pudra de cacao și sarea; pus deoparte. În vasul de amestecare mare, bateți untul pe mediu-înalt 30 de secunde. Adăugați zahărul și vanilia; bate până la combinare. Pe rând, adăugați ouă; bate pe mediu după fiecare. Bateți în colorarea alimentelor la scăzut.
-
Adăugați alternativ amestec de făină și lapte de unt la amestecul de ou; bateți pe medii joase după fiecare, până la combinare. Amestecați împreună bicarbonatul de sodiu și oțetul. Adăugați la bătut; bate doar până la combinare.
-
Răspândiți în tigăi pregătite. Coaceți 25-30 de minute sau până când pick-ul introdus în apropierea centrelor iese curat (prăjiturile pot apărea marmorate). Se răcește în tigăi pe rafturile de sârmă 10 minute. Scoateți din tigăi; rece.
-
Pregătiți înghețarea cu unt. Așezați stratul lateral pe placă. Răspândiți blatul cu 3/4 cani. Strat strat, lateral plat în sus; se întinde blatul cu 3/4 cani înghețate. Strat final de strat, lateral plat în jos; întindeți resturile de îngheț pe partea superioară și laterală. Face 16 porții.
Informații nutriționale
Porție: 546 calorii, (17 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 112 mg colesterol, 467 mg sodiu, 69 g carbohidrați, 0 g fibre, 50 g zahăr, 4 g proteine.Înghețarea cu unt
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie se bat împreună laptele, făina și sarea. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Reduce caldura; gatiti si amestecati inca 2 minute. Transfer la bol mic; se acoperă suprafața cu folie de plastic. Frigider până la răcire (nu se agită). În vasul mare bateți untul, zahărul și vanilia la mediu 5 minute până când ușor și pufos și zahărul este aproape dizolvat. Se adaugă amestecul de lapte răcit, 1/4 cană simultan; bate la scăzut după fiecare, până la neted.
