Ardei roșu prăjit | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 ardei dulci roșii sau unul de 7 oz. borcan de ardei iute roșii, scurse
1 ardei iute roșu proaspăt sau 1 - 2 linguriță. îmbuteliat ardei iute roșu jalapeno
8 uncii de brânză moale de capră sau cremă, tăiate
2 linguri ulei de măsline sau ulei de gătit
1 lingura miere
1 cui de usturoi, sferturi
2 linguri s-au smuls proaspăt rozmarin, busuioc sau oregano sau 1 linguriță. rozmarin uscat, busuioc sau oregano (zdrobit)
Legume asortate (cum ar fi morcovi întregi mici, flori de broccoli, fasii de jicama și felii de zuchini) și / sau chipsuri de tortilla

Directii

Pasul 1
Prăjiți ardeii dulci proaspeți și ardeiul iute proaspăt conform instrucțiunilor de mai jos.
Pasul 2
Într-un bol de procesare a alimentelor sau un recipient pentru blender se combină ardeii dulci prăjiți, ardeiul iute sau îmbuteliat, brânza de capră sau cremă, uleiul de măsline sau uleiul de gătit, mierea și usturoiul.
Pasul 3
Acoperiți și prelucrați sau amestecați până la neted. Adăugați rozmarin, busuioc sau oregano; puls până la combinare. Transferați scufundarea într-un bol de servire.
Pasul 4
Serviți imediat sau acoperiți și refrigerați până la 2 zile. Se servește cu legume asortate și / sau chipsuri de tortilla.

Pentru a prăji ardei:

Tăiați ardeii în jumătate pe lungime; îndepărtați tulpinile, semințele și membranele. (Când lucrați cu ardeiul iute, acoperiți-vă mâinile cu pungi de plastic, astfel încât uleiurile din ardei să nu vă ardă pielea.) Așezați-le pe o foaie mare de gătit cu folie. Coaceți într-un cuptor de 450 de grade F. timp de 15 până la 20 de minute sau până când pielitele sunt învelite și balonate. Îndoiți folia pe foaia de copt în jurul ardeilor, pentru a forma un pachet, sigilând marginile. Lăsați să stea 20 de minute pentru a slăbi pielea. Coji ardeii; tăiate în bucăți.