Saucy sloppy joes | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ceapa medie, tocat (1/2 cana)
• 1 tulpină medie de țelină, tocată (1/2 cană)
• ½ piper dulce verde mic, tocat (1/4 cană)
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 3 linguri unt sau margarină
• 2 kilograme de carne de vită gătită, tocată
• 2 cani sos pentru gratar
• 1 lingura otet
• 1 lingură sos Worcestershire
• 1 linguriță sare
• 1 lingurita mustar uscat
• ½ linguriță de ardei
• 12 chifle cu hamburger

Directii

• Pasul 1

  Gătiti ceapa, țelina, ardeiul verde și usturoiul în unt sau margarină într-o tigaie mare până când este fraged.

• Pasul 2

  Se amestecă carne de vită gătită, sos de grătar, oțet, sos Worcestershire, sare, muștar uscat și piper; aduce la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și lăsați la foc mic timp de 20 de minute. Serviti pe chifle cu hamburger. Face 12 până la 16 porții.

Notă:

Pentru a tăia o parte din grăsime, omiteți untul sau margarina și fierbeți toate ingredientele împreună timp de aproximativ 30 de minute.

Sugestie de meniu:

Faceți din ea o masă cu salată de paste marinate, murături de mărar și ceai înghețat.

Informații nutriționale

Porție: 344 calorii, (5 g grăsimi saturate, 80 mg colesterol, 812 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 1 g fibre, 27 g proteine.