Pizza cu brânză slănină cu brânză lentă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram carne de vită macină
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru
• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 kilogram preparate aluat de pizza proaspete sau congelate, dezghețate
• ⅓ ketchup cupă
• 2 linguri muștar galben
• 1 cană de brânză cheddar mărunțită (4 oz.)
• ½ cană brânză mozzarella mărunțită (2 oz.)
• ½ cana ceapa tocata
• ½ cană felii de murat
• 4 felii de slănină, fierte croite și mărunțite

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare gătește carne de vită măcinată la foc mediu-înalt până se rumenește. Scurgeți grăsimea. Se amestecă sare și piper.

• Pasul 2

  Linia a 6-qt. aragaz lent oval cu hârtie pergament, apoi folie. Se acoperă folie cu spray de gătit. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți aluatul într-un oval de 14x11 inci. Transfer la folie de hârtie în aragaz. Îndoiți marginile superioare ale aluatului pentru a face o crustă uniformă care se extinde de la 1 la 1 1/2 in sus pe laturi.

• Pasul 3

  Întindeți ketchup-ul și muștarul peste fundul crustei. Topim cu carne, jumătate din brânzeturi cheddar și mozzarella, ceapă și murături.

• Pasul 4

  Acoperiți și gătiți la foc mic 3 1/2 ore sau până când crusta este aurie, dând căptușelii de croșetă o jumătate de rotație la jumătate, dacă este posibil. Se presară cu brânzeturi rămase. Acoperiți și gătiți încă 10 minute. Opriți aragazul. Dacă este posibil, scoateți căptușeala de veselă din aragaz. Se lasă în repaus, fără acoperire, cu 15 minute înainte de servire. Topim cu slănină.

Informații nutriționale

Porție: 468 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 79 mg colesterol, 1100 mg sodiu, 41 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g zahăr, 31 g proteine.