Prajitură de pui Snappy | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet de păstăi de mazăre congelate
• 1 kilogram piept de pui dezosat, fără piele
• ¼ cană suc de portocale
• 2 linguri apă
• 2 linguri sos de soia
• 2 lingurițe amidon de porumb
• 1 lingură ulei de gătit
• Orez fiert fierbinte
• Alune tocate (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Lăsați păstăile de mazăre să stea la temperatura camerei pentru a se dezgheța parțial. Între timp, tăiați puiul în bucăți de 1 inch. Într-un bol mic amestecăm împreună sucul de portocale, apa, sosul de soia și amidonul de porumb.

• Pasul 2

  Preîncălziți o tigaie wok sau mare la foc mare. Adăugați ulei de gătit. Se amestecă puiul prăjit, jumătate la rând, timp de 2 până la 3 minute sau până nu mai rămâne niciun roz. Adăugați mai mult ulei, după cum este necesar. Întoarceți tot puiul la wok. Împingeți puiul în părțile laterale ale wok-ului. Se amestecă amestecul de suc de portocale și se adaugă în centrul de wok. Gatiti si amestecati pana cand amestecul de suc de portocale este ingrosat si bubit.

• Pasul 3

  Adăugați păstăi de mazăre parțial congelați la wok și amestecați puiul până când totul este acoperit cu sos. Acoperiți și fierbeți amestecul timp de 1 minut. Se servește cu orez. Presărați cu alune, dacă doriți. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 347 calorii, (1 g grăsimi saturate, 66 mg colesterol, 527 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 2 g fibre, 32 g proteine.