Carne de porc picată | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 - 2, 5 kg umăr de porc dezosat
• Sare și piper negru măcinat
• 1 ceapă dulce mare, tăiată în pene subțiri
• 1 flacon de 18 uncii sos de grătar în stil cald (aproximativ 1 3/4 căni)
• 1 cană băutură carbogazoasă Dr. Pepper
• 16 - 20 felii de baguette, prăjite
• Muraturi feliate (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Dacă este necesar, tăiați carnea pentru a se încadra într-un aragaz lent 3 1/2 - 4-quart. Presărați carne cu sare și piper.

• Pasul 2

  Pune ceapa în aragazul lent. Blat cu carne. Într-un bol mediu, amestecați sosul pentru grătar și băutura Dr. Pepper. Turnați amestecul de sos peste carne.

• Pasul 3

  Acoperi; gătiți la foc mic la 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore.

• Pasul 4

  Transferați carnea pe o tăietură. Folosind două furci, mărunțim carnea. Întoarceți carnea în aragaz pentru a se combina cu sos și ceapă și păstrați la cald.

• Pasul 5

  Folosind o lingură tăiată, împărțiți amestecul de carne între jumătate din feliile de baguette. Top cu felii rămase și sigur cu picături de lemn. Dacă doriți, serviți sandvișuri cu murături feliate.

Informații nutriționale

Porție: 393 calorii, (3 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 76 mg colesterol, 1422 mg sodiu, 46 g carbohidrați, 1 g fibră, 22 g zahăr, 27 g proteine.