Salată de primăvară | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ ceașcă oțet de cidru
• ¼ cană ulei de canola
• ¼ cană căpșuni proaspete tocate
• 2 linguri zahăr
• 2 linguri au smuls tarhon proaspăt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei negru crăpat
• 8 uncii de fasole verde, tunsă
• 8 uncii de mazăre smântână de zahăr, tăiate
• 4 riduri de ridichi, feliate (aproximativ 1 cană)
• 1 cană căpșuni feliate sau sferturi

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un borcan cu șuruburi se combină oțetul, uleiul, căpșunile tocate, zahărul, tarhonul, sarea și piperul. Acoperi; se agită până se combină. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un vas mare gătiți fasolea verde și mazărea în apă clocotită timp de 2 minute. Scurgere; clătiți cu apă rece. Într-un bol mare aruncați fasolea și mazărea gătită cu pansament. Acoperi; se răcește timp de 30 de minute sau până la 4 ore. Amestecați ridichi și căpșuni felii înainte de a servi.

Informații nutriționale

Porție: 140 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 110 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 9 g zahăr, 2 g proteine.