Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pentru flori cu fondant, rostogoliți fondant conform instrucțiunilor pachetului până la grosimea de 1/2 la 3/4 inch Folosind tăieturi mici de prăjituri, tăiați formele dorite de flori. ** (Pentru tortul de ziua de naștere a unui copil, puteți folosi tăietori de număr pentru a tăia vârsta copilului de ziua de naștere) Pentru tulpinile de flori, tăiați firul florilor la lungimile dorite, tăind o bucată pentru fiecare forma florii. Plasați o lungime a firului în centrul fiecărei forme de flori; împingeți ușor sârmă în fondant pentru a se asigura, având grijă să nu împingeți până la capăt prin formă. Plasați cu atenție florile pe hârtie pergament; se lasă să stea câteva ore să se usuce.
-
Umpleți și înghețați straturile de tort cu înghețare albă cremoasă; așezați tortul pe un suport pentru tort. (Deoarece cea mai mare parte a tortului va fi acoperită cu stropi, înghețarea nu trebuie să fie perfect netedă. Îngheța tortul chiar înainte de asamblare, astfel încât stropirile se vor lipi de înghețare. Dacă înghețul se usucă și formează o crustă, spritz-o ușor cu apă.)
-
Adăugați stropițe în blatul și părțile laterale, după dorință. (Pentru a obține o acoperire bună, turnați o grămadă de stropiți pe partea de sus și folosiți-vă mâinile pentru a răspândi cu atenție stropii pe margine. Pentru a adăuga stropi pe părțile tortului, puneți o mână de stropi într-o mână; cu cealaltă mână, Vârful ușor de prăjitură.Începând din partea de sus a tortului, eliberați stropii pe părțile tortului, în timp ce mutați mâna pe partea tortului. Continuați până când părțile tortului sunt acoperite atât cât doriți, întorcând încet suportul pentru tort pentru a acoperi toate părțile și a alege mai multe stropiri, după cum este necesar. Completați marginile și toate zonele goale de sus, răspândind și apăsând pe partea de sus pentru a obține acoperire completă.)
-
Aranjați florile fondant după dorință, tăind firele pe înălțimile dorite și apăsați cu atenție fiecare tulpină de sârmă în tort pentru a se asigura. Nu există un mod corect sau greșit de a plasa florile - doar distrați-vă!
sfaturi
Tăietoare de bucăți în formă de flori mici Sârmă florală acoperită cu țesături (calibru 18) Tăietoare de sârmă Suport pentru tort
*Bacsis:
Sau folosiți colorant alimentar cu gel pentru a nuanța fondant alb cumpărat la culorile dorite.
**Bacsis:
Acest pas se poate face cu câteva ore până la câteva zile înainte de a asambla tortul.
Înghețarea albă cremoasă
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare, bateți scurtarea, vanilia și extractul de migdale cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați treptat aproximativ jumătate din zahărul pudră, bătând bine. Bateți în 2 linguri de lapte. Bateți treptat în zahărul pudră rămas și suficient din restul de lapte pentru a atinge consistența de răspândire.
