Quesadillas turco-mango | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 tortilele cu făină de 8 inch
• 1 lingură ulei vegetal
• 6 uncii Gouda sau brânză Gouda afumată, tăiată subțire sau mărunțită
• 8 uncii curcan sau pui fiert sau afumat, tocat
• ½ cană ardei roșii prăjit îmbuteliat, scurți și feliați
• 1 cană salsa mango sau salsa mango-piersică
• ¼ cană smântână cilantro proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Încălziți cuptorul la 250 de grade F. Periați o parte a fiecărei tortile cu o parte din ulei. Puneți tortilele, cu ulei în jos, pe hârtie de copt extra-mare. Top jumătate din fiecare tortilla cu brânză, curcan, ardei roșu, jumătate din salsa și cilantro. Îndoiți tortilele în jumătate; apăsați ușor.

• Pasul 2

  În tigaie de 12 inci, gătiți quesadillas, două la un moment dat, la foc mediu timp de 6 minute, până se rumenesc ușor și crocante, întorcând o dată. Puneți quesadillas fierte pe foaia de copt; păstrați cald la cuptor în timp ce rămâneți gătitul.

• Pasul 3

  Pentru a servi, tăiați în pană. Treceți salsa rămasă. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 392 calorii, (9 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 96 mg colesterol, 778 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 5 g fibre, 3 g zahăr, 32 g proteine.