Gazpacho pepeni | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani cubulețe, pepene verde
• 1 ½ căni de roșii tocate grosier
• 1 cană de castraveți tocați și tăiați
• 2 linguri de ceapă roșie tocată
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță oțet de vin roșu
• 2 linguri suc de lime
• 1 lingură a smuls mărar proaspăt
• Sare
• Piper negru
• Muieturi proaspete de mărar sau mărar (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un blender sau un procesor alimentar combinați pepene verde, roșii, castraveți, ceapă, ulei și oțet. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la neted. Amestecați sucul de lămâie și 1 lingură tocat marar proaspăt. Condimentează după gust cu sare și piper.

• Pasul 2

  Dacă doriți, garnisiți cu mărar proaspăt sau mărar proaspăt.

sfaturi

Pictogramă: fără gluten

sfaturi

Pentru a da această ciorbă răcoritoare o lovitură, adăugați un amestec de jalapeño proaspăt sau tocat piper de chile serrano la blender sau procesor de alimente.

Informații nutriționale

Porție: 114 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 151 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 2 g fibre, 10 g zahăr, 2 g proteine.