Biscotti cu ciocolată albă și cireș | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• 1 cană zahăr
• ¾ ceașcă de ovăz laminat regulat sau gătit rapid
• ½ cană de unt rece, tăiat
• 2 lingurițe de praf de copt
• ½ linguriță sare
• 2 ouă, ușor bătute
• 2 linguri țuică de cireș, suc de cireșă neîndulcit sau lapte
• 2 lingurite vanilie
• 1 cană de migdale prăjite tocat *
• ¾ cană cirese uscate
• 4 uncii de ciocolată albă de copt cu unt de cacao, tocat
• ¾ scurtarea linguritei

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Liniați două foi mari de hârtie cu hârtie pergament; pus deoparte. Într-un procesor alimentar mare combinați făina, zahărul, ovăzul, untul, praful de copt și sarea. Acoperiți și prelucrați până când amestecul seamănă cu firimituri fine.

• Pasul 2

  Într-un castron mare combinați ouă, rachiu și vanilie. Amestecați amestecul de făină, migdalele și cireșele uscate (frământați aluatul cu mâinile, dacă este necesar pentru a combina).

• Pasul 3

  Împărțiți aluatul în treimi. Formați fiecare porțiune într-un sul de 9 inci. Așezați rulourile la 3 centimetri una de alta pe foile de fursec pregătite. Coaceți pe rafturi separate pentru cuptor timp de 25 până la 30 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în apropierea centrelor iese curată. Se răcește pe foi de fursec timp de 45 de minute.

• Pasul 4

  Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Folosind un cuțit masiv, tăiați fiecare sul în cruce în felii de 1/2 inch. Puneți felii pe o foaie mare de hârtie neîngrășită. Se coace 8 minute. Întoarceți cu grijă feliile și coaceți cu 8-10 minute mai mult sau până se rumenesc ușor. Transfer la un suport de sârmă; rece.

• Pasul 5

  Într-un bol mediu cu microunde, ciocolată albă cu microunde și reducerea cu 50% putere (mediu) timp de 1 1/2 până la 2 minute sau până la topit, agitând de două sau de trei ori. Biscuiti cu ciocolată albă topită. Lăsați să stea până când este setată ciocolata albă.

*Bacsis:

Pentru a prăji nuca, preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Întindeți nucile într-un singur strat într-o tigaie mică de coacere. Coaceți timp de 8-10 minute sau până când nuci sunt maro auriu deschis, amestecând o dată sau de două ori. Se răcește complet.

A stoca:

Strat biscotti stropite între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Informații nutriționale

Porție: 104 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 14 mg colesterol, 77 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 1 g fibră, 8 g zahăr, 2 g proteine.