Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Intr-un bol mare amestecam impreuna faina si zaharul. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați untul până când amestecul seamănă cu firimituri fine și începe să se agațe. Folosind o furculiță, amestecați crème de menthe. Cu mâinile curate, frământați până când aluatul formează o bilă (amestecul poate părea crud la început, dar pe măsură ce frământați căldura mâinilor veți aduce aluatul împreună). Împărțiți aluatul în jumătate.
-
Formați fiecare jumătate într-un jurnal de 6 inci lungime, întorcând și aplatizând fiecare parte în timp ce vă întoarceți. Înfășurați și congelați timp de 45 minute până la 1 oră sau până când este ferm (dacă aluatul devine prea ferm, lăsați să stea la temperatura camerei timp de 10 minute înainte de a se tăia).
-
Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Tăiați buștenii în felii slabe de 1/4 inci. Așezați feliile de 2 centimetri una de alta pe foile de hârtie neîngrășate. Se coace 10-12 minute sau până când marginile se rumenesc ușor. Transfer la rafturi; rece.
-
Într-o cratiță mică combinați ciocolata albă și scurtarea; se încălzește și se agită la foc mic, până se topește și se netezește. Scoateți din căldură; se agită extractul de mentă. Aruncați peste cookie-uri.
Informații nutriționale
Porție: 108 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 13 mg colesterol, 37 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 0 g fibre, 5 g zahăr, 1 g proteine.
