Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare combinați cuburi de pâine și 2 linguri de ulei; aruncă bine să se coacă. Se întinde într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch.
-
În același bol mare combinați cartofii, ceapa, alte 2 linguri ulei și sarea și piperul; aruncă bine să se coacă. Aliniați o a doua tigaie de coacere de 15x10x1 inch cu folie sau hârtie pergament. Întindeți amestecul de cartofi în tigaia pregătită. Introduceți ambele tigăi în cuptor. Se coace cuburi de pâine timp de 12 minute sau până se rumenesc. Se coace amestecul de cartof timp de 30 de minute sau până se rumenesc și se fragedă. Amestecați amestecul în fiecare tigaie o dată la jumătatea timpului de coacere.
-
Pentru pansament, într-un borcan mic cu șuruburi, combinați uleiul rămas de 1/4 cană, oțetul și muștarul. Se acoperă și se agită bine pentru a se combina.
-
Într-un bol mare combinați cubulețele de pâine, amestecul de cartofi, romul, roșiile, slănina și, dacă doriți, pătrunjelul. Amețire cu pansament; arunca la haina.
*Bacsis:
Pentru a găti slănină crocantă, așezați feliile într-o tigaie mare neîncălzită. Se pune la foc mediu. Gătiti aproximativ 5 minute sau până când sunt crocante, întorcând o dată sau de două ori. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Se sfărâmă slănină.
Informații nutriționale
Porție: 255 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 11 g grăsimi monoinsaturate), 4 mg colesterol, 411 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 3 g fibre, 3 g zahăr, 5 g proteine.
