Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o foaie cookie cu hârtie pergament; pus deoparte.
-
Într-un bol mic combinați zahărul granulat, untul topit, siropul de porumb, 1 linguriță coajă de clementină și sucul de clementină. Amestecați migdalele și făina. Aruncați bătutul lingurițe de măsurare rotunjite la 3 centimetri una de alta pe foaia de fursec pregătită. Coaceți doar 3 sau 4 fursecuri simultan. Se coace timp de 7 până la 8 minute sau până când prăjiturile sunt bubuite și maro auriu adânc.
-
Se răcește pe foaia de fursec timp de 1 până la 2 minute sau doar până la setare. Folosind o spatulă de metal, îndepărtați rapid cookie-urile, pe rând și ștergeți deasupra unui mâner cu lingură de lemn uns. Când cookie-ul este ferm, glisați cookie-ul de pe mânerul lingurii și puneți-l pe un suport de sârmă pentru a se răci. (Dacă cookie-urile se întăresc înainte de a le modela, reîncălziți-le în cuptorul de 350 ° F aproximativ 1 minut sau până la înmuiere.)
-
Înainte de servire, într-un bol mediu de amestecare bateți frisca, smântâna, zahărul pudră și 1 coajă de clementină cu o linguriță cu viteză medie până la mare, până se formează vârfuri moi (bucla de vârfuri). Amestecă lingura într-o pungă de decorare prevăzută cu un vârf mare de stea. Pipe amestec în fursecuri. Dacă doriți, presărați cu coajă suplimentară de clementină. Serviți imediat.
A stoca:
Strat cookie-uri umplute între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni. Pentru a servi, dezghețați prăjiturile dacă sunt congelate. Completați conform indicațiilor.
Informații nutriționale
Porție: 134 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 25 mg colesterol, 25 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 0 g fibre, 10 g zahăr, 1 g proteine.
