Tort de scorțișoară de mere | case și grădini mai bune

ingrediente

2 cani faina cu toate scopurile
2 cani zahar granulat
1 linguriță praf de copt
1 linguriță sodă de copt
1 ½ linguriță condiment de plăcintă de mere
¼ linguriță sare
2 căni morcov tocat grosier
1 cană măr mărunțit mărunțit
½ cană nuci tocate
¾ cană ulei de gătit
4 ouă

Glazură:

1 cană frișcă
1 8 uncii de carton smântână de lapte
2 linguri zahăr brun
1 lingurita vanilie
¼ ceașcă chipsuri de mere cumpărate grosier
Chipsuri de mere cumpărate integral (opțional)
Batoane de scorțișoară de 5-6 inch (opțional)

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul de convecție la 325 grade F sau cuptorul standard la 350 grade F. Ungeți și făinați ușor două tigăi rotunde de coacere de 9x1-1 / 2 inci; pus deoparte.
Pasul 2
Într-un bol mare de amestec, combinați făina, zahărul granulat, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, condimentul de plăcintă cu mere și sarea. Adăugați morcovul, mărul mărunțit, nucile, uleiul și ouăle. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare. Bate 1 minut la viteză medie. Se toarnă bată în tigăi pregătite, răspândindu-se uniform.
Pasul 3
Coaceți straturile de tort în cuptorul cu convecție 25 de minute sau coaceți în cuptorul standard 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă lângă centru iese curată. Se lasă să se răcească în tigăi pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigăi și răciți complet.
Pasul 4
Pentru înghețare, într-un vas cu procesor alimentar, puneți frisca, smântâna, zahărul brun și vanilia. Acoperiți și prelucrați timp de 2 până la 2-1 / 2 minute sau până când se formează vârfuri dure, oprindu-vă să zgâriați laturile la fiecare 30 de secunde. (Sau, așezați ingredientele într-un bol mare de amestec și bateți cu un blender de mână sau un mixer electric până se formează vârfuri rigide.)
Pasul 5
Pentru a asambla tortul, așezați 1 strat de tort pe un platou de servire. Întindeți aproximativ 3/4 cană înghețată deasupra primului strat de tort. Stropiți 1/4 cană chipsuri de măr zdrobit deasupra înghețării. Top cu al doilea strat de tort; blatul și părțile laterale ale tortului cu resturile de îngheț. Decorați tortul cu chipsuri de mere întregi și bețișoare de scorțișoară, dacă doriți. Face 12 porții.