Salată de curcan italian | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ⅔ cupe amestecuri de salate mixte italiene
• 5 uncii curcan de delicat de sodiu redus în felii subțiri, tăiat în bucăți de mărunțire sau tofu (caș de fasole proaspătă), tăiat în bucăți de mărimea mușcăturii
• 1 ardei dulce galben, tulpinat, semănat și feliat în inele
• 5 roșii cherry, la jumătate
• 4 lingurițe de ceapă verde tocată
• 4 lingurițe ulei de grapese
• 4 lingurițe oțet balsamic
• 2 lingurițe s-au strecurat busuioc proaspăt
• 2 lingurițe suc de lămâie
• ⅛ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați legumele cu salată, curcan, ardei dulce, roșii cherry și ceapă verde.

• Pasul 2

  Pentru pansament, într-un bol mic, bateți împreună ulei de grapese, oțet, busuioc, suc de lămâie, sare și piper negru. Se toarnă pansamentul peste salată; arunca la haina. Serviți imediat.

Informații nutriționale

Porție: 187 calorii, (1 g grăsimi saturate, 6 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 25 mg colesterol, 609 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g zahăr, 15 g proteine.