Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- Placinta cu mere:
- Informații nutriționale
- Patiserie pentru Double Crust Pie
- ingrediente
- Directii
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pregătiți patiseria pentru o plăcintă cu crustă dublă. Pe o suprafață ușor inflorită, rostogoliți o minge de patiserie într-un cerc de 12 inci. Ușurați cercul de patiserie într-o farfurie cu plăci de 9 inci, fără a o întinde; pus deoparte.
-
Într-un bol mare, amestecați zahărul granulat, făina, scorțișoara și nucșoara. Adăugați mere și, dacă doriți, afine uscate; aruncați ușor pentru a se îmbrăca. Dacă merele nu au gust, adăugați sucul de lămâie. Transferați amestecul de mere pe placa de plăcintă captusită cu produse de patiserie. Tăiați patiseria chiar și cu bordura plăcii.
-
Rotiți bila de patiserie rămasă într-un cerc de 12 inci. Tăiați tăieturile în patiserie și / sau tăiați formele de mere din produse de patiserie cu un tăietor cu prăjitură de 1 până la 1-1 / 2 inci. Puneți cercul de patiserie pe umplutură; tăiați la 1/2 inch dincolo de marginea exterioară a plăcii plăcinte. Îndoiți marginea superioară de patiserie sub patiseria de jos. Cureați marginea după dorință. Dacă folosiți, așezați formele de mere pe partea de sus a produselor de patiserie. Într-un bol mic combinați oul și apa. Ungeți patiseria cu amestec de ou și presărați cu turbinado și / sau zahăr grosier.
-
Acoperiți marginea plăcintei cu folie. Se coace 40 de minute; scoateți folia. Coaceți cu aproximativ 20 de minute mai mult sau până când merele sunt fragede și umplutura este fiartă. Se răcește pe un suport de sârmă aproximativ 2 ore pentru a servi cald, sau se răcește complet.
Placinta cu mere:
Pregătiți conform instrucțiunilor, cu excepția rețetei de înlocuire 1 Patiserie pentru o plăcintă cu o singură crustă pentru patiserie pentru o plăcintă cu crustă dublă. Umpleți placa de plăcintă captusită cu produse de patiserie conform indicațiilor. Pentru topping, într-un bol mic, amestecați împreună 1/2 cană făină de toate scopurile și 1/2 cană zahăr brun ambalat. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în 3 linguri unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Presărați peste amestecul de mere. Nu periați cu amestec de ou sau presărați cu turbinado și / sau zahăr grosier. Se coace conform indicațiilor. Nutriție pe porție: 462 calorii, 4 g proteine, 77 g carbohidrați, 17 g grăsimi totale (8 g grăsimi sat), 27 mg colesterol, 4 g fibre, 8% Vitamina A, 10% Vitamina C, 240 mg sodiu, 3% calciu, 10% fier
Informații nutriționale
Porție: 441 calorii, (4 g grăsimi saturate, 8 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 23 mg colesterol, 229 mg sodiu, 68 g carbohidrați, 4 g fibre, 35 g zahăr, 5 g proteine.Patiserie pentru Double Crust Pie
ingrediente
Directii
-
Într-un castron mediu, amestecați faina cu toate scopurile și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați la scurtare până când bucățile sunt de dimensiunea bobului de mazăre. Se presara 1 lingura de apa rece peste o parte din amestecul de faina; se aruncă ușor cu o furculiță. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Adăugați apă rece suplimentară, 1 lingură simultan, până când toate sunt umezite. Împărțiți aluatul în jumătate; formați fiecare jumătate într-o bilă. Pe o suprafață ușor aromată, folosiți mâinile pentru a aplatiza ușor o bilă de aluat. Rotiți aluatul de la centru la margine într-un cerc cu diametrul de aproximativ 12 centimetri. Pentru a transfera produse de patiserie, înfășurați-l în jurul bolțului de rulare. Desfaceți patiseria într-o farfurie cu plăci de 9 inci. Ușor de patiserie în farfurie, având grijă să nu întindeți produse de patiserie. Decupați patiseria conform indicațiilor. Adăugați umplutura și rulați aluatul rămas conform indicațiilor.
