Bile de șuncă glazurată cu caise | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ou, bătut
• ½ ceașcă de crăpături de graham
• 2 linguri suc de ananas neindulcit
• 1 lingurita mustar uscat
• ¼ linguriță sare
• ½ kilogram măcinat șuncă gătită complet
• Carne de porc măcinată de ½ kilogram
• ½ ceașcă de caise uscate
• 1 conservă de caise cu borcan de 18 uncii
• ⅓ ceașcă suc de ananas neîndulcit
• 1 lingură oțet de cidru
• ½ linguriță de ghimbir măcinat

Directii

• Pasul 1

  Pentru chiftele, într-un castron mare, combinați oul, crumbs-ul cu biscuite de graham, cele 2 linguri suc de ananas, muștar uscat și sare. Adăugați șuncă măcinată, carne de porc măcinată și caise tăiate; amesteca bine. Formați în 30 de chiftele. Într-o tigaie de 15x10x1 inch aranjați chiftelute într-un singur strat. Se coace, neacoperit, într-un cuptor de 350 de grade F timp de 20 de minute. Se scurge bine. Într-o aragaz cu 3-1 / 2 sau 4 sferturi, puneți chiftele gătite.

• Pasul 2

  Pentru sos, într-un bol mic combinați conservele de caise, 1/3 cană de ananas, oțet și ghimbir. Se toarnă sos peste chiftele.

• Pasul 3

  Acoperi; gătiți la foc mic timp de 4 până la 5 ore sau la temperaturi ridicate timp de 1 1/2 până la 2 ore.

• Pasul 4

  Serviți imediat sau mențineți acoperit la foc mic la maxim 2 ore. Amestecați ușor chiar înainte de servire. Serviți cu scobitori. Face 30 de chiftele.

Informații nutriționale

Porție: 86 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 15 mg colesterol, 151 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 0 g fibre, 10 g zahăr, 3 g proteine.