Salată de drogă-nectarină | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 lingurițe ulei de măsline
• 1 lingură oțet de zmeură
• ¼ linguriță muștar în stil Dijon
• ⅛ linguriță zahăr
• Sare sare
• Ardei iute
• 2 ⅔ căni verzi și / sau salate asortate sfărâmate (cum ar fi frunze de arugula, salată de unt, mesclun și creșă de apă)
• 1 nectarină coaptă, crocantă și feliată
• 2 linguri de nucă prăjită
• Zmeură proaspătă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Pentru vinetă de zmeură, puneți ulei, oțet de zmeură, muștar, zahăr, sare și piper într-un borcan cu șuruburi. Acoperiți și agitați pentru a combina înainte de a utiliza. La frigider până la 1 săptămână.

• Pasul 2

  Puneți verdeața și / sau salata verde și nectarina feliată într-un bol mare. Turnați vinetă peste salată; aruncați ușor pentru a se îmbrăca. Se presară cu nuci prăjite. Garnisiți cu zmeură, dacă doriți.

Informații nutriționale

Porție: 177 calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 90 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g proteine.